Nach ihrem Studienabschluss als Kommunkationsdesignerin absolvierte Sybille Schenker an der School of Visual Arts in New York das Masterprogramm MFA Illustration as Visual Essay. Seitdem widmet sie ihre illustrative Arbeit hauptsächlich dem Scherenschnitt und den Märchen. Sybille lebt und arbeitet in Nürnberg. Im Dezember 2014 wurde sie zur Professorin für Illustration an die TH Nürnberg Georg Simon Ohm berufen.